TGA Capra Cilentana - Obiettivi

PSR Campania 2007-2013 Misura 214

Pagamenti Agroambientali azione "Allevamento delle specie animali locali in via di estinzione"


Responsabile Scientifico
del Progetto:
Prof. Vincenzo Peretti

PDFStampaE-mail

TGA Capra Cilentana - Obiettivi

  • Definizione di uno schema collettivo per la conservazione e la selezione genetica della capra Cilentana (Attività 1).
  • Definizione di un modello per la qualifica e lo scambio dei riproduttori tra le aziende aderenti tramite diversi vettori riproduttivi (Monta Naturale e Inseminazione Artificiale) (Attività 2).
  • Utilizzo di tecnologie riproduttive avanzate per incrementare il numero di capi presenti attualmente sul territorio (Attività 3).
  • Diagnosi di parentela, anomalie cromosomiche, analisi della variabilità di alcuni geni che influenza le caratteristiche quali-quantitative del latte e di geni coinvolti nella resistenza a patologie infettive (Attività 4).
  • Realizzazione di una banca DNA per la conservazione del germoplasma animale e di sonde molecolari “painting” cromosoma-specifiche (Attività 5).
  • Realizzazione di banche di materiale riproduttivo, crioconservazione di oociti, spermatozoi ed embrioni (Attività 6).
  • Impiego di miscele di materie prime adeguate per concentrazioni energetica, proteica e minerale utili come integrazione per gli animali allevati al pascolo, previa valutazione chimico nutrizionale di quest’ultimo (Attività 7).
  • Controllo parametri ematici biochimici per la valutazione del benessere e controllo parametri produzione latte (Attività 8).
  • Monitoraggio dei parametri tecnologici, microbiologici, chimico fisici e sensoriali delle produzioni. In particolare selezionare e caratterizzare ceppi lattici autoctoni che utilizzati in produzioni industriali possono concorrere alla riduzione dell’appiattimento organolettico dei formaggi industriali (Attività 9).
joomla template